L’École Hôtelière de Genève au cœur de la journée du 15 septembre 2025, dédiée à l’innovation et aux neurosciences avec Delphine Genin, sa directrice académique
Innovation et neurosciences: préparer notre branche aux défis de demain
Le lundi 15 septembre 2025 en deux séances : dès 8h30 et dès 15h00
Delphine Genin
C’est un grand privilège d’accueillir Delphine Genin, une experte passionnée par l’innovation, les pédagogies actives et les sciences cognitives. Elle partage son expertise à l’École Hôtelière de Genève, où elle développe des approches créatives pour accompagner les professionnel·le·s de l’hôtellerie-restauration dans leurs réflexions stratégiques et leur capacité à se réinventer.
🔍 Dans cet atelier collaboratif et ludique, elle nous propose de faire un pas de côté :
Et si, pour innover, il fallait d’abord se mettre dans la bonne posture mentale ?
🎲 1re partie : jeu d’innovation pour sortir des schémas classiques et activer notre créativité.
💡 2e partie : travail en petits groupes autour de la création de concepts innovants, concrets et adaptés à notre réalité.
Pour un avant-goût de l’esprit de l’atelier, un peu d’inspiration ici ➡️Spaghetti Challenge – TED Talk
Les inscriptions sont ouvertes aux deux ateliers du 15 septembre 2025 :
🕗 À 8h30 : « Innovation et neurosciences : préparer votre établissement aux défis de demain »
🕑 À 15h : « L’innovation dans votre établissement dans le cadre de La Capitale culturelle suisse et Ville du Goût 2027 »
Inscriptions en cliquant sur le lien
Les rencontres du club “la Suite” sont gratuites pour les responsables d’établissements neuchâtelois, les inscriptions sont obligatoires.