Rencontres en coulisses

Pousser les portes des autres établissements

Chaque établissement a son histoire, son concept, ses particularités, ses défis… et surtout une expérience à partager !
Les Rencontres en coulisses invitent les professionnels de l’hôtellerie-restauration neuchâteloise à découvrir de l’intérieur un établissement du canton. Le temps d’une rencontre, l’hôte ouvre ses portes, raconte son parcours, présente son concept et partage les choix qui ont façonné son établissement.
Après la présentation, place à la visite ! On découvre les lieux sous un autre angle, on passe en coulisses et les échanges se poursuivent dans une ambiance spontanée et conviviale.
Une belle occasion pour élargir ses horizons et créer des liens entre professionnels.
On vous donne rendez-vous très bientôt !
Dans les coulisses de nos précédentes rencontres

L’hôtel de la Vue des alpes

Mercredi 26 août 2025

Fun Laser

Mardi 17 février 2026 

Spéciale 10ans – Fondation Renaud & Table du Pressoir 

Mercredi 5 novembre 2025

Fabbrica del Dolce

Mardi 21 octobre 2025

Restaurant Orologio

Lundi 1er septembre 2025

La Voile

Mardi 29 juillet 2025

L’Amuse-Bar

Lundi 28 avril 2025

Hôtel Palafitte

Mardi 11 mars 2025

La Crêperie

Mardi 5 novembre 2024

Okapi

Mardi 10 septembre 2024